Nascimento e Crescimento da Indústria do Doce
Num mundo em plena pandemia, dois jovens empreendedores decidiram concretizar um sonho antigo, dando vida ao que hoje conhecemos como a Indústria do Doce. Tudo começou com a marca “Olh’a Queijadinha”, especializada em queijadinhas divinais que conquistaram rapidamente os paladares que procuravam experiências gastronómicas autênticas.
Em novembro de 2020, nasceu o conceito Saberes e Sabores de Tentúgal, numa fusão inovadora entre “Olh’a Queijadinha” e a estabelecida empresa Jesuína dos Santos Teixeira Unipessoal, Lda. Desde então, esta marca tornou-se a embaixadora das mais deliciosas especialidades conventuais de Tentúgal, preservando a autenticidade e o sabor que caracterizam essas iguarias.
Mais de dois anos após este início, em janeiro de 2023, saudámos com entusiasmo a chegada de uma nova pérola à nossa doce coroa: Auresa. Nascida como uma fábrica dedicada ao desenvolvimento e produção dos melhores pastéis de nata, a Auresa tornou-se o reino onde a magia da pastelaria acontece, criando essas irresistíveis obras-primas crocantes e recheadas que conquistam o coração de todos os amantes de doces.
Numa evolução natural e repleta de sabor, o mês de março de 2023 testemunhou uma metamorfose: Saberes e Sabores de Tentúgal deu lugar à atual Indústria do Doce. Agora, sob este novo guarda-chuva, abraçamos três marcas distintas, cada uma com a sua própria identidade.
A Saberes e Sabores de Tentúgal mantém viva a tradição, oferecendo uma variedade exclusiva de doces conventuais. Desde Pastéis e Queijadas de Tentúgal até à Barriga de Freira, Delícia de Amêndoa e Frei João, esta marca é uma homenagem aos sabores que transcendem gerações.
Auresa, o coração da nossa produção, é o local onde os melhores pastéis de nata ganham vida. Com uma massa estaladiça e um recheio irresistível, os pastéis Auresa são a personificação do prazer gastronómico.
Por fim, a Açúcar q.b. foi concebida com o propósito de proporcionar as melhores sobremesas da doçaria tradicional. Das tentadoras tortas algarvias aos vibrantes bolos de laranja, brigadeiros e muitas outras criações que despertam os sentidos, esta marca celebra a doçura em todas as suas formas.
Ao unir a tradição à inovação, continuamos dedicados a aprimorar e oferecer os melhores e mais saborosos doces da pastelaria portuguesa. A nossa jornada é guiada pelo compromisso com a qualidade, a criatividade e a paixão pela arte da doçaria, na esperança de adoçar os momentos especiais de cada um dos nossos clientes.
Bem-vindos à doce experiência que é a Indústria do Doce!
